Genetica e epigenetica della nutrizione.L’importanza di conoscere la propria predisposizione genetica all’obesità

La genetica della nutrizione è costituita da più settori di studio quali la nutrigenomica, la nutrigenetica, l’epigenetica, la transcriptomica, la

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Riprogrammazione epigenetica nei disordini metabolici: fattori nutrizionali e ambientali

I fattori ambientali, come scorretta nutrizione e inattività fisica, abuso di sostanze come fumo o alcool, contaminanti ambientali che entrano

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